2010-4-4 16:47:28
此”鱼粥“而非广东人喜食的”船仔粥“,具体制作方法: 1:先用高压锅煮好水份稍多的白米稀饭。 2:将购来或钓的各种小杂鱼整理收拾干净,小点也没关系,越小越好,挤掉肠子就行了,控干水备用。 3:取一大铁锅,稀饭倒入小火熬制待用。 4:取一比锅盖子小的木板洗净,将小鱼逐条用大头钉钉好,没入或悬空都行。 5:盖上锅盖,焖半小时,掀盖,取木板抖动几下,鱼肉统统融入... 全文阅读 引用地址:
2008-6-21 22:18:00
天太热,烈日当头,在家心中痒痒的。。。。。。 到市场一转,草鱼7元一斤。这热天,要不了几分针,就可以钓上来,何必买呢? 到家拿了根“炮筒子”,径直来到一农户家,用喂鸡料,打一窝,开支烟与主人,闲聊一阵,主人客客气气,泡好茶。。。。。。 也就一根烟功夫,窝内鱼星翻腾,主人说:今还没喂草呢! 我连忙挂草钓浮,转眼,个把针点过去了,动都不动!又换菜叶,南瓜花。。。。。。名堂搞尽,... 全文阅读 引用地址:
2008-6-19 10:19:00
用卤猪脚大油炸香,买臭豆腐炸好! 取一干锅,洗净明油亮备用。 葱,姜,蒜,大料。。。。。。。 开火先期炒香配料,下猪脚,臭豆腐,调味,加高汤即可。 菜名:中国足球!臭脚! 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 全文阅读 引用地址:
2007-6-30 14:25:00
朋友出钓,给了一条花鲢鱼.当晚鱼头就做成剁椒鱼头消灭了.鱼尾,剁成寸方,用姜葱,盐,酱油腌好,入冰箱冷藏.第二日中餐,取鱼,青椒,苏叶,香葱,蒜头,稍整理备用.开火亮锅,小火入油八成热,放入鱼块,慢煎出香味,入青椒,姜葱蒜,加盖焖几分钟,少许高汤调味,挂明油出锅.香味扑鼻,鲜嫩可口,色泽亮丽. 全文阅读 引用地址:
2007-6-30 9:19:00
上星期在野河里钓了不少”南瓜籽“约一,两斤。本来要放生,但细想一下,放不?放了不也被人药了,电打了。我们这的野河,尽管四季水流不断,只有春季涨水后,才会有点鱼,每到双抢后,又被整得干干净净了。 回家后,把少得、小得可怜的这点鱼收拾干净,控干水,锅中少许油、小火、以不粘锅为上,稍煎,加入前放姜丝、蒜片,煸香、放水没过鱼,水开至汤白,放入新鲜丝瓜(片条都行),新鲜青椒(不要红椒)、调味、淋上猪... 全文阅读 引用地址:
2007-6-25 15:27:00
被流放至河南有半年时间了,没鱼钓,没网上(不喜欢去网吧),憋了整整6个月,在一座没有围墙的监狱里安心"服刑"真的郁闷! 因小孩高考,从千里之外,匆匆赶回,手又痒了,刚好战友明天去乡里检查,看我没多少事,邀我去"腐败"一下. 一路清山绿水,风景美不胜收,比起"北方"养眼多了,就路边行路的"美女"也分外妖娆...... 全文阅读 引用地址:
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